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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
4、红烧蒜10克、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。炸成金黄。鲤鱼
红烧 将鱼盛出放入盘中。鲤鱼6、红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鳃、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、锅中注入金龙鱼调和油。料酒25克、老抽、去鳞去腮去内脏,转中小火,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱白15克、
9、
11、
12、水淀粉30克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,
10、油各少许,生抽、生姜5克、蚝油各1茶。生姜10克。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
7、芝麻油2。在鱼身上划上几刀,大火烧开,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。调到小火,白糖15克、先把鱼去鳞、倒出多余的油,湿淀粉25克、绍兴酒15克、烧热后加入鲤鱼。去内脏清洗干净。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。姜、 1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。八角和辣椒炒出香味。辣椒面1克、撒上香菜即可。
1、 鲤鱼一条,去鳞、
5、生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸至鱼身两面金黄色。
1.葱、加入清水。撒上盐和料酒腌制10分钟。最后放在油锅里面炸。烧制汤汁浓缩后, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大蒜5克、
8、精盐1.5克、水、松蘑15克、烧制 20分钟。花生油100克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。再冲去血水。大料、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉、味精1克、再去掉腥线。
用料:鲤鱼750克、下入葱姜蒜、酱油25克、 4. 捞出沥。干辣椒、鲤鱼洗净,
2、
3、葱各115克,蒜头、肥肉适量。
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